ปริมาณของอาหารเป็นระบบเมตริกซึ่งกำหนดให้ “ของแข็งแสดงน้ำหนักสุทธิ” ทำไมไม่กำหนดเป็น “ของแห้งแสดงน้ำหนักสุทธิ”
2 สิงหาคม 2567

ตอบ  ข้อกำหนดดังกล่าวอ้างอิงตามแนวทางของ codex  “ ….for solid food by weight”

 

link.png   การแสดงฉลากของอาหารในภาชนะบรรจุ

คำถามที่พบบ่อยอื่น ๆ

16 ส.ค. 67

ตามข้อ 13 ของประกาศ (ฉบับที่ 450) “ฉลากที่แสดงเครื่องหมายการค้าให้ระบุคำว่า "ตรา" หรือ "เครื่องหมายการค้า" หรือ "เครื่องหมายการค้าจดทะเบียน" กำกับชื่อตรา หรือเครื่องหมายการค้านั้น” -จำเป็นต้องแสดงคำเหล่านี้ในส่วนของ Logo หรือไม่ หากชื่ออาหารมีข้อความเหล่านี้อยู่แล้ว -สามารถใช้ "TM" หรือ "(R)" แสดงในส่วนของ Logo แทนข้อความได้หรือไม่เนื่องจากข้อความภาษาไทยยาว
02 ส.ค. 67

การผลิตอาหารที่จำหน่ายให้กับผู้ปรุงที่ใช้ในการประกอบอาหารในร้านอาหารต้องแสดงฉลากครบถ้วนตามข้อ 5 หรือไม่
17 ต.ค. 66

กรณีเป็นเจ้าของกิจการหรือผู้มีอำนาจลงนาม และสร้างบัญชี Open ID แล้ว สามารถเข้าใช้ระบบ e-Submission ได้เลยหรือไม่