กรณีมีการปนเปื้อนในกระบวนการผลิต ที่ต้องแสดงข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร : อาจมี ………….…” มีกรณีใดบ้าง
2 สิงหาคม 2567

ตอบ   เช่น ใช้สายการผลิตอาหารร่วมกันในการผลิตอาหารหลายสูตร ซึ่งอาจมีการปนเปื้อนของส่วนผสมสูตรอื่นติดมากับผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในสายการผลิตเดียวกัน

 

link.png   การแสดงฉลากของอาหารในภาชนะบรรจุ