มะพร้าวและผลิตภัณฑ์จากมะพร้าว เป็นถั่วที่มีเปลือกแข็งหรือผลิตภัณฑ์ที่มีเปลือกแข็งหรือไม่
2 สิงหาคม 2567

ตอบ   มะพร้าวไม่เป็นถั่ว แม้ว่ามะพร้าว (coconut) จะเป็น tree nut  แต่ไม่ใช่ถั่วที่มีเปลือกแข็งที่ต้องแสดงข้อมูลสารก่อภูมิแพ้ตามประกาศกระทวงสาธารณสุขว่าด้วยเรื่องการแสดงฉลากของอาหารในภาชนะบรรจุ

 

link.png   การแสดงฉลากของอาหารในภาชนะบรรจุ