อาหารพร้อมบริโภคแช่แข็ง เป็นอาหารทั่วไปหรืออาหารสำเร็จรูปพร้อมบริโภคคะ และ จำเป็น ต้องขอเลขสารบบหรือไม่
24 พฤศจิกายน 2566
ตอบ ต้องมีข้อมูลเพียงพอในการจัดประเภทอาหาร โดยข้อมูลของผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในการพิจารณาจัดประเภทอาหาร เช่น
1)ชื่ออาหาร
2)ลักษณะอาหาร
3) สูตรส่วนประกอบทั้งหมดแสดงเป็นร้อยละ
4) กรรมวิธีการผลิตโดยละเอียด
5) จุดประสงค์การใช้
6) วิธีการบริโภค/วิธีการใช้/วิธีการเตรียมผลิตภัณฑ์
7) ปริมาณการบริโภค/ปริมาณการใช้
8) ชนิดภาชนะบรรจุ/ขนาดบรรจุ
9) การเก็บรักษา