ขนมปัง ตามบัญชีหมายเลข 2 จะหมายความรวมถึงขนมปังสอดไส้แต่งหน้าซึ่งจัดเป็นอาหารสำเร็จรูปที่พร้อมบริโภคทันที ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 237) พ.ศ 2544 เรื่อง การแสดงฉลากของอาหารพร้อมปรุงและอาหารสำเร็จรูปที่พร้อมบริโภคทันที ด้วยหรือไม่

การคำนวณ Man-day เพื่อตรวจประเมินสถานประกอบที่บริษัทดำเนินการอยู่เป็นการคำนวณตามหลักการสากล จึงมีราคาค่อนข้างสูงสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยามีหลักการคำนวณอย่างไร

ปริมาณความถี่ในการเติมเกลือที่จะล้างสารเรซินกี่วันจึงจะเหมาะสม