วิธีการวิเคราะห์ และห้องปฏิบัติการที่มีความสามารถในการตรวจวิเคราะห์ไขมันทรานส์

กรณีผู้ประกอบการผลิตผลิตภัณฑ์ปรุงรสที่เสริมไอโอดีน มีการใช้เกลือบริโภคเสริมไอโอดีนเป็นส่วนผสมแทนการเติมสารละลายโพแทสเซียมไอโอเดต ผู้ประกอบการจะสามารถตรวจสอบได้อย่างไรว่าในการผลิตแต่ละครั้งจะมีปริมาณไอโอดีนอยู่ในผลิตภัณฑ์เท่าใด เนื่องจากหน่วยตรวจในบางจังหวัดยังไม่สามารถตรวจสอบได้ ต้องส่งตรวจวิเคราะห์ที่ห้องปฏิบัติการเท่านั้น ซึ่งต้องใช้ระยะเวลานานในการตรวจสอบ อย. มีแนวทางในการช่วยเหลือผู้ประกอบการกลุ่มนี้อย่างไร หรือในอนาคต อย. จะพิจารณากำหนดให้สถานประกอบการทุกแห่งเสริมไอโอดีนด้วยวิธีการเติมสารละลายโพแทสเซียมไอโอเดต

ฉลากอาหารที่นำเข้ามาจำหน่ายให้กับผู้บริโภคหากแสดงรายละเอียดไม่ครบทุกรายการตามข้อ 5 ของประกาศฯ ต้องทำอย่างไร