การใช้จุลินทรีย์โพรไบโอติกในอาหารต้องปฏิบัติตามประกาศฉบับใด
26 มิถุนายน 2566
ตอบ ปัจจุบันการใช้จุลินทรีย์โพรไบโอติกในอาหารมีประกาศกระทรวงสาธารณสุขที่เกี่ยวข้องทั้งหมด 2 ฉบับ ได้แก่
1. ประกาศกระทรวงสาธารณสุข พ.ศ. 2554 เรื่อง การใช้จุลินทรีย์โพรไบโอติกในอาหาร
2. ประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 346) พ.ศ. 2555 เรื่อง การใช้จุลินทรีย์ โพรไบโอติกในอาหาร (ฉบับที่ 2)