สีปกติ
ขาวดำ
ดำ-เหลืองข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ทั่วไป (Positive list 1)
หมายเหตุ : ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารทั่วไป สามารถนำไปแปรรูปเบื้องต้นได้ เช่น ตัด หั่น สับ บด แต่ไม่รวมถึงการสกัดให้ได้ "สารสกัด" ด้วยตัวทำละลายอื่น ซึ่ง "สารสกัด" หมายถึง สารที่ได้จากการสกัดวัตถุดิบที่มีประวัติการบริโภคโดยได้จากกระบวนการแยกสารสำคัญ (Active ingredient) ออกจากสารที่เป็นของเหลวหรือของแข็ง โดยใช้ตัวทำละลาย (solvent) ที่สามารถละลายสารสาคัญที่ต้องการออกมาได้
| ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ส่วนที่ใช้ | PART USE |
|---|---|---|---|---|---|
| 1081 | ข้าวเหนียวพันธุ์ลืมผัวสุก | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL | |
| 1082 | น้ำมันวอลนัตผ่านกรรมวิธี | REFINED WALNUT OIL | Juglans Regia L. | เนื้อในของผล | KERNEL |
| 1083 | ผงอินทผลัมไทย | WILD DATE PALM POWDER/SILVER DATE PALM POWDER | Phoenix Sylvestris (L.) Roxb. | ผล | FRUIT |
| 1084 | ข้าวเหนียวสุก | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL | |
| 1085 | น้ำมันวอลนัตผ่านกรรมวิธีชนิดผง | REFINED WALNUT OIL POWDER | Juglans Regia L. | เนื้อในของผล | KERNEL |
| 1086 | ผงอินทผลัมผา | CLIFF DATE PALM POWDER | Phoenix Rupicola T.Anderson | ผล | FRUIT |
| 1087 | ข้าวเหนียวหอมกล้องงอกพันธุ์กข 6 | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL | |
| 1088 | น้ำมันหมูเจียวบริสุทธิ์ธรรมชาติ | NATURAL PURE RENDERED LARD | Sus Scrofa | เนื้อเยื่อไขมัน | FATTY TISSUE |
| 1089 | ผงเอลเดอร์เบอรี | ELDERBERRY POWDER | Sambucus Nigra L. | ผล | FRUIT |
| 1090 | ข้าวเหนียวหอมกล้องงอกพันธุ์กข 6 สุก | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL |