ข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ทั่วไป (Positive list 1)
หมายเหตุ : ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารทั่วไป สามารถนำไปแปรรูปเบื้องต้นได้ เช่น ตัด หั่น สับ บด แต่ไม่รวมถึงการสกัดให้ได้ "สารสกัด" ด้วยตัวทำละลายอื่น ซึ่ง "สารสกัด" หมายถึง สารที่ได้จากการสกัดวัตถุดิบที่มีประวัติการบริโภคโดยได้จากกระบวนการแยกสารสำคัญ (Active ingredient) ออกจากสารที่เป็นของเหลวหรือของแข็ง โดยใช้ตัวทำละลาย (solvent) ที่สามารถละลายสารสาคัญที่ต้องการออกมาได้
ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ส่วนที่ใช้ | PART USE |
---|---|---|---|---|---|
1091 | น้ำมันหมูเจียวบริสุทธิ์ธรรมชาติชนิดผง | NATURAL PURE RENDERED LARD POWDER | Sus Scrofa | เนื้อเยื่อไขมัน | FATTY TISSUE |
1092 | ผงเอลเดอร์เบอรี | ELDERBERRY POWDER | Sambucus Canadensis L.(ชื่อพ้อง Sambucus Mexicana C.Presl Ex Dc.) | ผล | FRUIT |
1093 | ข้าวเหนียวหอมกล้องพันธุ์กข 6 | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL | |
1094 | น้ำมันหมูเจียวบริสุทธิ์ผ่านกรรมวิธี | REFINED PURE RENDERED LARD | Sus Scrofa | เนื้อเยื่อไขมัน | FATTY TISSUE |
1095 | ผงเอลเดอร์เบอรี | ELDERBERRY POWDER | Sambucus Canadensis L. | เนื้อผล | PULP |
1096 | ข้าวเหนียวหอมกล้องพันธุ์กข 6 สุก | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL | |
1097 | น้ำมันหมูเจียวบริสุทธิ์ผ่านกรรมวิธีชนิดผง | REFINED PURE RENDERED LARD POWDER | Sus Scrofa | เนื้อเยื่อไขมัน | FATTY TISSUE |
1098 | ผงแอปเปิ้ล | APPLE POWDER | Malus Domestica Borkh. | ผลไม่รวมเมล็ด | FRUIT WITHOUT SEED |
1099 | ข้าวเหนียวหอมซ้อมมือพันธุ์กข 6 | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL | |
1100 | น้ำมันหมูผ่านกรรมวิธี | REFINED LARD | Sus Scrofa | เนื้อเยื่อไขมัน | FATTY TISSUE |