สีปกติ
ขาวดำ
ดำ-เหลืองข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ทั่วไป (Positive list 1)
หมายเหตุ : ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารทั่วไป สามารถนำไปแปรรูปเบื้องต้นได้ เช่น ตัด หั่น สับ บด แต่ไม่รวมถึงการสกัดให้ได้ "สารสกัด" ด้วยตัวทำละลายอื่น ซึ่ง "สารสกัด" หมายถึง สารที่ได้จากการสกัดวัตถุดิบที่มีประวัติการบริโภคโดยได้จากกระบวนการแยกสารสำคัญ (Active ingredient) ออกจากสารที่เป็นของเหลวหรือของแข็ง โดยใช้ตัวทำละลาย (solvent) ที่สามารถละลายสารสาคัญที่ต้องการออกมาได้
| ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ส่วนที่ใช้ | PART USE |
|---|---|---|---|---|---|
| 1681 | เนื้อหอยเป๋าฮื้อผง | ABALONE POWDER | Haliotis Diversicolor | เนื้อ | MEAT |
| 1682 | มะเขือเทศเดทเทอริโน | DATTERINO TOMATO | Lycopersicum Esculentum L. | ผล | FRUIT |
| 1683 | ด้วงงวงมะพร้าว / ด้วงสาคู | RED PALM WEEVIL / ASIAN PALM WEEVIL / SAGO PALM WEEVIL | Rhynchophorus Ferrugineus | ตัวอ่อน | LARVA |
| 1684 | บร็อคโคลี่ | BROCCOLI | Brassica Oleracea L. Var. Italica Plenck. | ดอกและก้านดอก | FLOWER AND STEM |
| 1685 | มะเขือเทศบด | TOMATO PUREE | Lycopersicon Esculentum Mill. | ผล | FRUIT |
| 1686 | ดอกคาโมมายล์แห้ง | DRIED CHAMOMILE FLOWER | Chamaemelum Nobile | ดอก | FLOWER |
| 1687 | บร็อคโคลี่บด | BROCCOLI PUREE | Brassica Oleracea L. Var. Italica Plenck. | ดอกและก้านดอก | FLOWER AND STEM |
| 1688 | มะเขือเทศบด | TOMATO PUREE | Lycopersicum Esculentum L. | ผล | FRUIT |
| 1689 | ดอกจันทน์ | MACE | Myristica Fragrans Houtt. | รกหุ้มเมล็ด | ARIAL |
| 1690 | บร็อคโคลี่แห้ง | DRIED BROCCOLI | Brassica Oleracea L. Var. Italica Plenck. | ดอกและก้านดอก | FLOWER AND STEM |