สีปกติ
ขาวดำ
ดำ-เหลืองข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ทั่วไป (Positive list 1)
หมายเหตุ : ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารทั่วไป สามารถนำไปแปรรูปเบื้องต้นได้ เช่น ตัด หั่น สับ บด แต่ไม่รวมถึงการสกัดให้ได้ "สารสกัด" ด้วยตัวทำละลายอื่น ซึ่ง "สารสกัด" หมายถึง สารที่ได้จากการสกัดวัตถุดิบที่มีประวัติการบริโภคโดยได้จากกระบวนการแยกสารสำคัญ (Active ingredient) ออกจากสารที่เป็นของเหลวหรือของแข็ง โดยใช้ตัวทำละลาย (solvent) ที่สามารถละลายสารสาคัญที่ต้องการออกมาได้
| ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ส่วนที่ใช้ | PART USE |
|---|---|---|---|---|---|
| 1661 | มะเขือขื่น | COCK ROACH BERRY | Solanum Aculeatissimum Jacq. | ผล | FRUIT |
| 1662 | ไชเท้าแห้ง | DRIED CHINESE RADISH | Raphanus Sativus L. Var. Longipinnatus | หัว | ROOT |
| 1663 | น้ำแอพริคอต | APRICOT JUICE | Prunus Armeniaca L. | เนื้อผล | FRUIT |
| 1664 | มะเขือเทศ | WILD TOMATO/LOVE APPLE/TOMATO | Lycopersicon Esculentum Mill. | ผล | FRUIT |
| 1665 | ซัมเมอร์เซวอรีแห้ง | DRIED SUMMER SAVORY | Satureja Hortensis L. | ใบ | LEAF |
| 1666 | น้ำแอพริคอตเข้มข้น | APRICOT JUICE CONCENTRATE | Prunus Armeniaca L. | เนื้อผล | |
| 1667 | มะเขือเทศ | WILD TOMATO/LOVE APPLE/TOMATO | Lycopersicum Esculentum L. | ผล | FRUIT |
| 1668 | ซุกินี | ZUCCHINI | Cucubita Pepo L. | ผล | FRUIT |
| 1669 | น้ำแอพริคอตจากน้ำแอพริคอตเข้มข้น | APRICOT JUICE FROM APRICOT JUICE CONCENTRATE | Prunus Armeniaca L. | เนื้อผล | FRUIT |
| 1670 | มะเขือเทศ | WILD TOMATO/LOVE APPLE/TOMATO | Lycopersicom Esculentum L. | ผล | FRUIT |