สีปกติ
ขาวดำ
ดำ-เหลืองข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ทั่วไป (Positive list 1)
หมายเหตุ : ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารทั่วไป สามารถนำไปแปรรูปเบื้องต้นได้ เช่น ตัด หั่น สับ บด แต่ไม่รวมถึงการสกัดให้ได้ "สารสกัด" ด้วยตัวทำละลายอื่น ซึ่ง "สารสกัด" หมายถึง สารที่ได้จากการสกัดวัตถุดิบที่มีประวัติการบริโภคโดยได้จากกระบวนการแยกสารสำคัญ (Active ingredient) ออกจากสารที่เป็นของเหลวหรือของแข็ง โดยใช้ตัวทำละลาย (solvent) ที่สามารถละลายสารสาคัญที่ต้องการออกมาได้
| ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ส่วนที่ใช้ | PART USE |
|---|---|---|---|---|---|
| 2631 | ผงน้ำกระเจี๊ยบแดง | ROSELLE JUICE POWDER | Hibiscus Sabdariffa L. | กลีบเลี้ยง | |
| 2632 | น้ำน้อยหน่าจากน้ำน้อยหน่าเข้มข้น | SUGAR APPLE JUICE FROM SUGAR APPLE JUICE CONCENTRATE | Annona Squamosa L. | เนื้อผล | FRUIT |
| 2633 | ผงข้าวเจ้าหอมซ้อมมือพันธุ์ข้าวหอมแดงสุก | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL | |
| 2634 | หน่อไม้ฝรั่งบด | ASPARAGUS PUREE | Asparagus Officinalis L. | หน่อ | SHOOT |
| 2635 | ผงน้ำกระเจี๊ยบแดง | ROSELLE JUICE POWDER | Hibiscus Sabdariffa L. | ดอก | |
| 2636 | น้ำน้ำเต้า | BOTTLE GOURD JUICE | Lagenaria Siceraria (Molina) Standl. | ผล | FRUIT |
| 2637 | ผงข้าวเจ้าหอมซ้อมมือสุก | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL | |
| 2638 | หน่อไม้ฝรั่งแห้ง | DRIED ASPARAGUS | Asparagus Officinalis L. | หน่อ | SHOOT |
| 2639 | ผงน้ำกระเทียม | GARLIC JUICE POWDER | Allium Sativum L. | เนื้อกระเทียม | |
| 2640 | น้ำน้ำเต้าเข้มข้น | BOTTLE GOURD JUICE CONCENTRATE | Lagenaria Siceraria (Molina) Standl. | ผล | FRUIT |