สีปกติ
ขาวดำ
ดำ-เหลืองข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ทั่วไป (Positive list 1)
หมายเหตุ : ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารทั่วไป สามารถนำไปแปรรูปเบื้องต้นได้ เช่น ตัด หั่น สับ บด แต่ไม่รวมถึงการสกัดให้ได้ "สารสกัด" ด้วยตัวทำละลายอื่น ซึ่ง "สารสกัด" หมายถึง สารที่ได้จากการสกัดวัตถุดิบที่มีประวัติการบริโภคโดยได้จากกระบวนการแยกสารสำคัญ (Active ingredient) ออกจากสารที่เป็นของเหลวหรือของแข็ง โดยใช้ตัวทำละลาย (solvent) ที่สามารถละลายสารสาคัญที่ต้องการออกมาได้
| ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ส่วนที่ใช้ | PART USE |
|---|---|---|---|---|---|
| 3101 | เอลเดอร์เบอรี | ELDERBERRY | Sambucus Canadensis | ผล | FRUIT |
| 3102 | ผงน้ำแรดิช | RADISH JUICE POWDER | Raphanus Sativus L. | หัว | ROOT |
| 3103 | ผงเคเปอร์ | CAPER POWDER | Capparis Spinosa L. | ใบ | LEAVES |
| 3104 | แอปเปิ้ล | APPLE | Malus Domestica Borkh. | ผลไม่รวมเมล็ด | FRUIT WITHOUT SEED |
| 3105 | ผงน้ำละมุดไทย | Manilkara Kauki (L.) Dubard | ผลไม่รวมเมล็ด | FRUIT WITHOUT SEED | |
| 3106 | ผงเคล | KALE POWDER | Brassica Oleracea Var. Acephala | ใบ | LEAF |
| 3107 | แอปเปิ้ล | PARADISE APPLE | Malus Pumila Mill. | เนื้อผล | FRUIT WITHOUT SEED |
| 3108 | ผงน้ำละมุดฝรั่ง | NASEBERRY JUICE POWDER/SAPODILLA PLUM JUICE POWDER | Manilkara Zapota (L.) P.Royen | ผลไม่รวมเมล็ด | FRUIT WITHOUT SEED |
| 3109 | ผงแคนตาลูป | CANTALOUPE POWDER | Cucumis Melo L. Var. Cantaloupensis | เนื้อในผล | FRUIT |
| 3110 | แอปเปิ้ลบด | APPLE PUREE | Malus Domestica Borkh. | ผลไม่รวมเมล็ด | FRUIT WITHOUT SEED |