สีปกติ
ขาวดำ
ดำ-เหลืองข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ทั่วไป (Positive list 1)
หมายเหตุ : ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารทั่วไป สามารถนำไปแปรรูปเบื้องต้นได้ เช่น ตัด หั่น สับ บด แต่ไม่รวมถึงการสกัดให้ได้ "สารสกัด" ด้วยตัวทำละลายอื่น ซึ่ง "สารสกัด" หมายถึง สารที่ได้จากการสกัดวัตถุดิบที่มีประวัติการบริโภคโดยได้จากกระบวนการแยกสารสำคัญ (Active ingredient) ออกจากสารที่เป็นของเหลวหรือของแข็ง โดยใช้ตัวทำละลาย (solvent) ที่สามารถละลายสารสาคัญที่ต้องการออกมาได้
| ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ส่วนที่ใช้ | PART USE |
|---|---|---|---|---|---|
| 3121 | ผงแครอท | CARROT POWDER | Daucus Carota Var.Sativa | หัว | ROOT |
| 3122 | แอพริคอตบด | APRICOT PUREE | Prunus Armeniaca L. | เนื้อผล | FRUIT |
| 3123 | ผงน้ำเลมอน/ผงน้ำมะนาวเทศ | LEMON JUICE POWDER | Citrus Limon (L.) Burm.F. | น้ำในผล | LEMON JUICE |
| 3124 | ผงแครอท | CARROT POWDER | Daucus Carota L. | ราก | ROOT |
| 3125 | แอพริคอตแห้ง | DRIED APRICOT | Prunus Armeniaca L. | เนื้อผล | FRUIT |
| 3126 | ผงน้ำสตรอเบอร์รี | STRAWBERRY JUICE POWDER | Fragaria Vesca | ผล | FRUIT |
| 3127 | ผงแครอทดำ | BLACK CARROT POWDER | Daucus Carota Ssp. Sativus Var. Atrorubens | ราก | ROOT |
| 3128 | ฮอป | HOP | Humulus Lupulus L. Var Lupulus | ดอก | FLOWER |
| 3129 | ผงน้ำสตรอเบอร์รี | STRAWBERRY JUICE POWDER | Fragaria Virginiana | ผล | FRUIT |
| 3130 | ผงโคมัตสึนะ | KOMATSUNA POWDER | Brassica Rapa Var. Perviridis L.H. Bailey | ใบ | LEAF |