สีปกติ
ขาวดำ
ดำ-เหลืองข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ทั่วไป (Positive list 1)
หมายเหตุ : ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารทั่วไป สามารถนำไปแปรรูปเบื้องต้นได้ เช่น ตัด หั่น สับ บด แต่ไม่รวมถึงการสกัดให้ได้ "สารสกัด" ด้วยตัวทำละลายอื่น ซึ่ง "สารสกัด" หมายถึง สารที่ได้จากการสกัดวัตถุดิบที่มีประวัติการบริโภคโดยได้จากกระบวนการแยกสารสำคัญ (Active ingredient) ออกจากสารที่เป็นของเหลวหรือของแข็ง โดยใช้ตัวทำละลาย (solvent) ที่สามารถละลายสารสาคัญที่ต้องการออกมาได้
| ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ส่วนที่ใช้ | PART USE |
|---|---|---|---|---|---|
| 551 | ผงมันสำปะหลัง | TAPIOCA POWDER/CASSAVA POWDER/MANIOC POWDER | Manihot Esculenta Crantz | ราก | ROOT |
| 552 | ข้าวเจ้ากล้องพันธุ์ไรซ์เบอร์รี่ | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL | |
| 553 | น้ำมันข้าวโพดผ่านกรรมวิธี | REFINED MAIZE OIL / REFINED CORN OIL | Zea Mays L. | เอมบริโอของเมล็ด | MAIZE GERM (EMBRYOS ) |
| 554 | ผงมันเสา | WATER YAM POWDER /GUYANA ARROWROOT POWDER | Dioscorea Alata L. | ลำต้นใต้ดิน | TUBER |
| 555 | ข้าวเจ้ากล้องพันธุ์ไรซ์เบอร์รี่สุก | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL | |
| 556 | น้ำมันข้าวโพดผ่านกรรมวิธีชนิดผง | REFINED MAIZE OIL POWDER / REFINED CORN OIL POWDER | Zea Mays L. | เอมบริโอของเมล็ด | MAIZE GERM (EMBRYOS ) |
| 557 | ผงมัสตาร์ด | MUSTARD POWDER | Brassica Hirta | เมล็ด | SEED |
| 558 | ข้าวเจ้ากล้องพันธุ์สังข์หยด GS. No. 15618 | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL | |
| 559 | น้ำมันข้าวโพดผ่านกรรมวิธีไฮโดรจีเนชันแบบเต็มส่วน | FULLY HYDROGENATED MAIZE OIL / FULLY HYDROGENATED CORN OIL | Zea Mays L. | เอมบริโอของเมล็ด | MAIZE GERM (EMBRYOS ) |
| 560 | ผงมัสตาร์ดอินเดีย | INDIAN MUSTARD POWDER | Brassica Juncea | เมล็ด | SEED |