ข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ทั่วไป (Positive list 1)
หมายเหตุ : ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารทั่วไป สามารถนำไปแปรรูปเบื้องต้นได้ เช่น ตัด หั่น สับ บด แต่ไม่รวมถึงการสกัดให้ได้ "สารสกัด" ด้วยตัวทำละลายอื่น ซึ่ง "สารสกัด" หมายถึง สารที่ได้จากการสกัดวัตถุดิบที่มีประวัติการบริโภคโดยได้จากกระบวนการแยกสารสำคัญ (Active ingredient) ออกจากสารที่เป็นของเหลวหรือของแข็ง โดยใช้ตัวทำละลาย (solvent) ที่สามารถละลายสารสาคัญที่ต้องการออกมาได้
ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ส่วนที่ใช้ | PART USE |
---|---|---|---|---|---|
691 | ข้าวเจ้าพันธุ์ญี่ปุ่นสุก | - | Oryza Sativa L.Var. Japonica | เมล็ด | WHOLE KERNEL |
692 | น้ำมันปาล์มจากเนื้อปาล์มผ่านกรรมวิธีไฮโดรจีเนชันแบบเต็มส่วนชนิดผง | FULLY HYDROGENATE PALM OIL POWDER | Elaeis Guineensis | เนื้อของผลปาล์ม | FLESHY MESOCARP |
693 | ผงลิ้นจี่ | LYCHEE/LITCHI POWDER | Litchi Chinensis Sonn. | เนื้อผล | FRUIT |
694 | ข้าวเจ้าพันธุ์ทับทิมชุมแพ | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL | |
695 | น้ำมันปาล์มจากเมล็ดปาล์มธรรมชาติ | NATURAL PALM KERNEL OIL | Elaeis Guineensis | เนื้อในของเมล็ด | KERNEL |
696 | ผงลิ้นจี่ | LITCHI POWDER | Litchi Chinensis Sonn. | เนื้อหุ้มเมล็ด | ARIL |
697 | ข้าวเจ้าพันธุ์ทับทิมชุมแพสุก | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL | |
698 | น้ำมันปาล์มจากเมล็ดปาล์มธรรมชาติชนิดผง | NATURAL PALM KERNEL OIL POWDER | Elaeis Guineensis | เนื้อในของเมล็ด | KERNEL |
699 | ผงลูกเดือย | ||||
700 | ข้าวเจ้าพันธุ์เม็ดฝ้าย 62 | - | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL |