สีปกติ
ขาวดำ
ดำ-เหลืองข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ทั่วไป (Positive list 1)
หมายเหตุ : ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารทั่วไป สามารถนำไปแปรรูปเบื้องต้นได้ เช่น ตัด หั่น สับ บด แต่ไม่รวมถึงการสกัดให้ได้ "สารสกัด" ด้วยตัวทำละลายอื่น ซึ่ง "สารสกัด" หมายถึง สารที่ได้จากการสกัดวัตถุดิบที่มีประวัติการบริโภคโดยได้จากกระบวนการแยกสารสำคัญ (Active ingredient) ออกจากสารที่เป็นของเหลวหรือของแข็ง โดยใช้ตัวทำละลาย (solvent) ที่สามารถละลายสารสาคัญที่ต้องการออกมาได้
| ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ส่วนที่ใช้ | PART USE |
|---|---|---|---|---|---|
| 911 | น้ำมันเมล็ดมัสตาร์ดผ่านกรรมวิธี | REFINED MASTARDSEED OIL | Sinapis Alba L. | เมล็ดของมัสตาร์ดสีขาว | SEED |
| 912 | ผงเห็ดนางรม | OYSTER MUSHROOM POWDER | Pleurotus Ostreatus (Jacq.) P. Kumm | ดอกเห็ด | MUSHROOM |
| 913 | ข้าวหอมไทย (กลุ่มข้าวเจ้านุ่ม) | THAI JASMINE RICE | Oryza Sativa L. | เมล็ด | SEED |
| 914 | น้ำมันเมล็ดมัสตาร์ดผ่านกรรมวิธี | REFINED MASTARDSEED OIL | Brassica Hirta Moench | เมล็ดของมัสตาร์ดสีขาว | SEED |
| 915 | ผงเห็ดเป๋าฮื้อ | ABALONE MUSHROOM POWDER | Pleurotus Ostreatus (Fr.) Guel | ดอกเห็ด | MUSHROOM |
| 916 | ข้าวหอมไทย (ข้าวปทุมธานี 1) | THAI AROMATIC RICE (PATHUM THANI 1) | Oryza Sativa L. | เมล็ดไม่รวมเปลือก | SEED (WITHOUT HULL) |
| 917 | น้ำมันเมล็ดมัสตาร์ดผ่านกรรมวิธี | REFINED MASTARDSEED OIL | Brassica Juncea (L.) Czernajew And Cossen | เมล็ดของมัสตาร์ดสีเหลืองและสีน้ำตาล | SEED |
| 918 | ผงเห็ดพอร์ชินี | PORCINI POWDER | Boletus Edulis Bull. | หมวกเห็ด | CAP |
| 919 | ข้าวเหนียว | Oryza Sativa L. | เมล็ด | WHOLE KERNEL | |
| 920 | น้ำมันเมล็ดมัสตาร์ดผ่านกรรมวิธี | REFINED MASTARDSEED OIL | Brassica Nigra (L.) Koch | เมล็ดของมัสตาร์ดสีดำ | SEED |