น้ำมันทอดซ้ำที่ใช้หลายๆ ครั้ง มีไขมันทรานส์เกิดขึ้นจริงหรือ?

ชื่อที่จดแจ้ง มี ชื่อไทยและอังกฤษ ถ้าจะแสดงชื่ออาหารภาษาไทย เท่านั้นได้ไหม

ผลิตภัณฑ์ที่ เช่น เลซิติน (Lecithin) ที่ผลิตจากน้ำมันถั่วเหลืองดัดแปรพันธุกรรมสายพันธุ์ที่ยังไม่ได้ถูกระบุไว้ในบัญชีแนบหมายเลข 1 ต้องประเมินความปลอดภัยฯ และแสดงฉลากอาหารดัดแปรพันธุกรรมหรือไม่