ตอบ เลข 8 หลัก ในใบอนุญาตผลิตอาหาร
หน่วยตรวจสอบและหน่วยรับรองสถานประกอบการอาหาร
การวัดพื้นที่ฉลากสำหรับอาหารนำเข้าเพื่อแสดงขนาดตัวอักษรให้เป็นไปตามที่ประกาศกำหนด วัดจากสติ๊กเกอร์ภาษาไทยที่ติดหรือวัดจากฉลากที่เป็นภาษาต่างประเทศ
ข้อกำหนดจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคของก๋วยเตี๋ยว ต้องตรวจวิเคราะห์จุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคชนิดใด และหากตรวจสอบคุณภาพจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค ตาม GMP ต้องตรวจวิเคราะห์เชื้อชนิดใด
ลูกชิ้น ไส้กรอก หมูยอ ซึ่งยังไม่ได้ทอดหรือปิ้ง มีข้อกำหนดจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคอย่างไร