สารก่อภูมิแพ้ ถ้าในโรงงานมีใช้ไลน์การผลิตร่วมกัน จะไม่แสดงข้อความว่าอาจมี ได้หรือไม่ กรณีมีโปรแกรม validate Allergen

ลูกอม 1 เม็ด หนัก 1.25 กรัม บรรจุ 100 เม็ดต่อห่อ (125 กรัม) หากพิจารณาตามวิธีการกำหนดปริมาณที่กินต่อครั้ง ตามข้อ 4.1 (4) จะต้องแสดงเป็น 5 เม็ด (6 กรัม) กรณีนี้ จำนวนครั้งที่กินได้ต่อภาชนะบรรจุจะเป็น “ประมาณ 21 ครั้ง” (125/6 กรัม เท่ากับ 20.8 กรัม) หรือ “20 ครั้ง” (100/5 เม็ด) ต้องพิจารณาอย่างไร

ทำไมการกำหนดเกณฑ์จุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคสำหรับไอศกรีมชนิดเหลวตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 354) 2556 จึงต้องจำแนกย่อตามกรรมวิธีการฆ่าเชื้อด้วยความร้อน