เจตนารมณ์ในการกำหนดอาหารที่ห้ามผลิต นำเข้า หรือจำหน่าย ในฐานะที่กระท่อมทั้งต้น (whole plant) และสารสกัด (Extracts) เฉพาะที่เป็นวัตถุที่มุ่งหมายสำหรับใช้หรือใช้เป็นส่วนผสมในการผลิตอาหาร รวมถึงวัตถุเจือปนอาหาร สี และเครื่องปรุงรส ตามพระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ. 2522 มาตรา 4 “อาหาร” (2) ใช่หรือไม่ เพราะเหตุใด
9 ธันวาคม 2567

ตอบ  ใช่ เนื่องจากเจตนารมณ์ของประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 424) พ.ศ. 2564 ออกตามความในพระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ. 2522 เรื่อง กำหนดอาหารที่ห้ามผลิต นำเข้า หรือจำหน่าย เพื่อเป็นการคุ้มครองผู้บริโภคจากการบริโภคอาหารตามมาตรา 4 ซึ่งรวมถึงวัตถุเจือปนอาหาร สี และเครื่องปรุงรส แต่ไม่รวมถึงยา วัตถุออกฤทธิ์ต่อจิตและประสาท หรือยาเสพติดให้โทษ ตามกฎหมายว่าด้วยการนั้น แล้วแต่กรณี เนื่องจากปรากฏหลักฐานและเหตุผลทางวิทยาศาสตร์ว่า สารประกอบหรือกลุ่มสารประกอบในพืช สัตว์ หรือส่วนของพืชหรือสัตว์บางชนิด ที่กำหนดตามบัญชีท้ายประกาศฯ ไม่ปลอดภัยต่อการบริโภค และไม่ควรนำมาใช้เป็นส่วนผสมในอาหารเพื่อบริโภค ประกอบกับกระท่อมไม่มีประวัติการใช้เป็นอาหารรวมถึงยังไม่มีความชัดเจนในวัตถุประสงค์หรือสภาพของการนำกระท่อมทั้งต้น (whole plant) และสารสกัด (Extracts) ไปใช้ ทั้งนี้ ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีส่วนผสมของกระท่อม ต้องประเมินความปลอดภัยก่อนการขออนุญาต

 

link.png  ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีส่วนประกอบของพืชกระท่อม