ทำไมข้อกำหนดเชื้อ Bacillus cereus ใน ที่มี aw > 0.9 ที่กำหนดไม่เกิน 100 CFU/g จึงเข้มงวดกว่าเนยแข็งที่มี aw 0.82-0.9 ที่กำหนด ไม่เกิน 500 CFU/ g

อาหารลักษณะอื่น ตามข้อ (4) (4.3) เป็นอย่างไร

ทำไมจึงไม่มีค่า ML สำหรับสังกะสี ทองแดง และเหล็กในประกาศฯ ฉบับใหม่