กรณีสถานประกอบการผลิตอาหาร ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 342) พ.ศ.2555 เรื่อง วิธีการผลิต เครื่องมือเครื่องใช้ในการผลิตและการเก็บรักษาอาหารแปรรูปในภาชนะพร้อมจำหน่าย ซึ่งต้องตรวจประเมินสถานที่ตามหลักเกณฑ์ Primary GMP แต่ผู้ประกอบการมีความประสงค์จะขอหนังสือรับรองตามหลักเกณฑ์ GMP สุขลักษณะทั่วไป ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 193) พ.ศ.2553 เรื่องวิธีการผลิต เครื่องมือ เครื่องใช้ในการผลิตและการเก็บรักษาอาหาร จะสามารถทำได้หรือไม่

“เนื้อนม (Total Milk Solids)” หมายถึงอะไร

การพิจารณาขนาดพื้นที่ของฉลาก เช่น ฉลาก 2 ชิ้นหน้า-หลัง, ฉลากพันรอบ, กล่อง ฯลฯ คำนวณอย่างไร