GMP 420 บังคับใช้กับผู้ใดบ้าง

ผลิตภัณฑ์โดนัท เครป ครัวซองค์ แช่แข็ง นำเข้ามาเป็นกล่อง กล่องละ 5 กิโลกรัม จำหน่ายให้กับร้านอาหารและโรงแรม เพื่อนำไปละลายและเสิร์ฟให้ลูกค้าในร้าน เข้าข่ายบังคับต้องแสดง GDA หรือไม่

เหตุใดวัตถุเจือปนอาหารจึงต้องแสดงฉลากอาหารจากสิ่งมีชีวิตดัดแปรพันธุกรรม ในขณะที่เอนไซม์สำหรับใช้เป็นสารช่วยในการผลิตอาหารจึงได้รับการยกเว้นไม่ต้องแสดงฉลากตามประกาศฯ ฉบับที่ 432