แสดงชื่อกลุ่มหน้าที่ของวัตถุเจือปนอาหารร่วมกับชื่อเฉพาะ หรือแสดงชื่อกลุ่มหน้าที่ของวัตถุเจือปนอาหารร่วมกับตัวเลขตาม International Numbering System : INS for Food Additives จะเป็นการแสดงข้อมูลที่มากเกินไป และการแสดง INS อาจทำให้ผู้บริโภคสับสนมากขึ้น

อาหารทุกชนิดต้องแสดงเลขสารบบอาหารหรือไม่

กรณีอาหารนำเข้าสามารถใช้ข้อมูลฉลากโภชนาการที่แสดงตามข้อกำหนดของประเทศต้นทาง โดยไม่ส่งตรวจวิเคราะห์คุณค่าทางโภชนาการใหม่โดยห้องปฏิบัติการในประเทศไทยได้หรือไม่