การตรวจวิเคราะห์ของกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ และศูนย์วิทยาศาสตร์การแพทย์ รวมถึงหน่วยงานของรัฐ ต้องแจ้งวิธีการตรวจวิเคราะห์ในรายงานผลการตรวจวิเคราะห์หรือไม่

หนังสัตว์ทอด อบกรอบ หรือปรุงรส เช่น หนังปลาทอดกรอบ แคบหมู เป็นต้น เข้าข่ายบังคับต้องแสดง GDA หรือไม่

หากในวันที่เจ้าหน้าที่เข้าตรวจประเมิน ณ สถานที่ประกอบการอาหาร พบว่า ณ วันที่ตรวจประเมิน ผู้ควบคุมการผลิต ไม่ได้มาปฏิบัติงาน อาจมีสาเหตุมาจากการลาป่วย ลาพักผ่อน ต้องดำเนินการอย่างไร ทั้งนี้ สถานที่ผลิตนั้นจะไม่อนุญาตให้ผลิตเลยในวันนั้น ใช่หรือไม่