ขนมเปี๊ยะ หรือขนมเต้าส้อ เข้าข่ายบังคับต้องแสดง GDA หรือไม่
22 พฤศจิกายน 2566

ตอบ  ขนมเต้าส้อเข้าข่ายการบังคับต้องแสดง GDA เนื่องจากจัดเป็นประเภทพายหรือเพสทรี 

         ส่วนกรณีขนมเปี๊ยะต้องพิจารณาจากลักษณะของชั้นแป้งขนมเปี๊ยะหากมีลักษณะเป็นชั้น ทำนองเดียวกับเพสทรี เข้าข่ายการบังคับต้องแสดง GDA แต่หากไม่เป็นชั้น ถือว่าไม่ใช่ประเภทเดียวกับเพสทรี จึงไม่เข้าข่ายการบังคับต้องแสดง GDA

 

link.png   การแสดงฉลาก GDA