ตอบ   ประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 198) พ.ศ. 2543 เรื่อง น้ำนมถั่วเหลืองในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท กำหนดรายละเอียดของน้ำนมถั่วเหลืองตามประกาศไว้ว่า เป็นของเหลวที่ได้จากถั่วเหลืองหรือส่วนหนึ่งส่วนใดของถั่วเหลืองและอาจผสมวัตถุอื่นที่มีคุณค่าทางอาหารด้วยหรือไม่ก็ได้ รวมทั้งชนิดเข้มข้นและชนิดผงด้วย ทั้งนี้ ข้อ 5(2) ของประกาศฉบับดังกล่าว กำหนดว่าต้องเป็นของเหลวเนื้อเดียวกัน (กรณีเข้มข้นหรือผง พิจารณาเมื่อเจือจางหรือทำละลายแล้ว) ดังนั้น

         น้ำนมถั่วเหลืองที่มีเนื้อเดียวกัน จัดเป็นน้ำนมถั่วเหลือง ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 198) พ.ศ. 2543 เรื่อง น้ำนมถั่วเหลืองในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท

         น้ำนมถั่วเหลืองผสมลูกเดือย (ไม่เป็นเนื้อเดียวกัน) จัดเป็นเครื่องดื่มในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 356) พ.ศ. 2556

   การจัดประเภทอาหาร