กรณีส่งตรวจวิเคระาห์ FG ผิดประเภทในปีแรก เช่น อาหารตามคำวินิจฉัยของ อย เป็นเครื่องดื่มในภาชนะบรรจุปิดสนิทแบบแห้ง แต่ไปตรวจ FG ตามเกณฑ์ชาสมุนไพร ในปีแรกที่ขอการรับรองสถานที่ผลิตอาหาร ทาง อย พอจะอนุโลม ให้ใช้ผลตรวจนั้นได้หรือไม่ หรือมีคำแนะนำอย่างไร
23 พฤศจิกายน 2566
ตอบ ให้ตรวจสอบรายการตรวจวิเคราะห์เครื่องดื่มในภาชนะบรรจุปิดสนิทแบบแห้ง คู่มือส่วนที่ 1 ว่ามีรายการตรวจวิเคราะห์อะไรไปแล้วบ้างแล้วเกณฑ์ที่ใช้เป็นเท่าไหร่ผ่านหรือไม่ผ่านเกณฑ์นั้น ซึ่ง อย. ไม่ได้กำหนดประเภทอาหารที่ต้องส่งตรวจวิเคราะห์ ถ้ารายการในการส่งตรวจวิเคระห์ครบถ้วนเพียงพอที่จะตัดสินใจว่าระบบคุณภาพหรือ GMP ที่ปฏิบัติอยู่สามารถทำให้ผลิตภัณฑ์สุดท้ายมีคุณภาพมาตราฐานก็สามรถใช้ผลการตรวจวิเคราะห์นั้นได้โดยไม่ต้องส่งไปตรวจวิเคราะห์ใหม่ หากไม่ครบถ้วนสามารถส่งเพิ่มเป็นบางรายการได้
GMP 420 สำหรับผู้ผลิตรายย่อยไม่ยากอย่างที่คิด