ข้อ 5(5) กำหนดให้แสดงส่วนประกอบที่สำคัญเป็นร้อยละโดยประมาณ แต่วัตถุเจือปนอาหารไม่ได้เป็นส่วนประกอบสำคัญ ไม่ต้องแสดงทุกชนิดตามข้อกำหนดในข้อ 5(7) ได้หรือไม่ เนื่องจากวัตถุเจือปนอาหารที่ใช้เป็นความลับทางการค้า
7 สิงหาคม 2567

ตอบ ส่วนประกอบสำคัญเป็นข้อกำหนดตาม ข้อ5 (5) แต่การแสดงข้อมูลวัตถุเจือปนอาหาร เป็นข้อกำหนดตามข้อ 5 (7) ดังนั้นต้องแสดงทุกชนิดที่มีการใช้ในอาหาร

 

link.png   การแสดงฉลากของอาหารในภาชนะบรรจุ