ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ห้ามใช้โซเดียมเบนโซเอต เช่น ลูกชิ้น แต่ฉลากแสดง "ใช้วัตถุกันเสีย" หากแสดงข้อความดังกล่าวมีโทษหรือไม่อย่างไร
16 สิงหาคม 2567

ตอบ การแสดงฉลากลักษณะดังกล่าวไม่เป็นการฝ่าฝืนประกาศฯ ซึ่งออกตามมาตรา 6 (10) แต่หากมีการใช้วัตถุเจือปนอาหารไม่เป็นไปตามประกาศกระทรวงสาธารณสุขว่าด้วยเรื่องวัตถุเจือปนอาหารจะเป็นการฝ่าฝืนประกาศฯซึ่งออกตามมาตรา 6(5) และหากใส่ในปริมาณที่เกินค่าความปลอดภัยจะจัดเป็นอาหารไม่บริสุทธิ์ ตามมาตรา 25(1) แต่หากตรวจพบวัตถุกันเสียแล้วฉลากแสดงไม่ใช่วัตถุกันเสีย ถือเป็นอาหารปลอมตามมาตรา 25(2)

 

link.png   การแสดงฉลากของอาหารในภาชนะบรรจุ