กรณีสายการบิน ผลิตอาหารพร้อมบริโภคแช่แข่งเพื่อบริการลูกค้าบนสายการบิน จะต้องจัดทำฉลากตามประกาศกระทรวงสาธารณสุขว่าด้วยเรื่องฉลากหรือไม่อย่างไร
30 กรกฎาคม 2567

ตอบ  กรณีผลิตอาหารเพื่อบริการบนเครื่องบินของสายการบินได้รับการยกเว้นตาม ข้อ 3 (4) ของประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 450) พ.ศ. 2567 เรื่อง การแสดงฉลากของอาหารในภาชนะบรรจุ แต่หากสายการบินขอรับเลขสารบบอาหาร จะต้องแสดงฉลากตามประกาศฯ ฉบับนี้ ตามความในวรรคท้ายของข้อ 5 ของประกาศฯ  รวมถึงกรณีการจ้างผลิต ผู้ผลิตที่ได้รับการจ้างจะต้องปฏิบัติตามประกาศดังกล่าว

 

link.png   การแสดงฉลากของอาหารในภาชนะบรรจุ

คำถามที่พบบ่อยอื่น ๆ

12 ก.ย. 66

สามารถใช้แอลกอฮอล์ในสูตรส่วนประกอบของช็อกโกแลตได้หรือไม่
25 ก.ค. 66

มีหลักการกำหนดค่า ML ของสารปนเปื้อนในอาหารตามประกาศฯ ฉบับที่ 414 อย่างไร
22 พ.ย. 66

กรณีผลิตภัณฑ์ที่มีพื้นที่ฉลากด้านหน้าน้อยกว่า 65 cm2 ซึ่งไม่สามารถแสดงฉลาก GDA ได้ และถูกบรรจุเป็นของแถมในหีบห่อรวมกับผลิตภัณฑ์อื่น จะต้องแสดงฉลาก GDA ที่หีบห่อรวมอย่างไร