น้ำนมถั่วเหลืองผสมลูกเดือย จัดเป็นอาหารประเภทใด

ทำไมข้อกำหนดเชื้อ Bacillus cereus ใน ที่มี aw > 0.9 ที่กำหนดไม่เกิน 100 CFU/g จึงเข้มงวดกว่าเนยแข็งที่มี aw 0.82-0.9 ที่กำหนด ไม่เกิน 500 CFU/ g

ปริมาณที่สามารถบริโภคได้ต่อวัน