ตอบ   ข้อกำหนดตามประกาศฯ ส่วนประกอบที่สำคัญเป็นร้อยละของน้ำหนักโดยประมาณ ทั้งนี้จะเรียงลำดับปริมาณจากมากไปน้อยด้วยก็ได้ เว้นแต่มีประกระทรวงสาธารณสุขกำหนดการแสดงส่วนประกอบสำคัญไว้เป็นการเฉพาะ หากวัตถุเจือปนอาหารดังกล่าวไม่ใช่ส่วนประกอบสำคัญ ไม่จำเป็นต้องแสดงปริมาณ แต่ต้องแสดงข้อมูลวัตถุเจือปนอาหาร แต่ทั้งนี้ต้องปฏิบัติตามประกาศเฉพาะว่าด้วยเรื่องอาหารนั้นๆด้วย เช่น ลูกอม และหมากฝรั่ง กำหนดให้แสดงปริมาณน้ำตาลและ/หรือวัตถุที่ให้ความหวานแทนน้ำตาลเป็นร้อยละของน้ำหนักโดยประมาณ และให้แสดงเรียงตามลำดับปริมาณจากมากไปน้อย

   การแสดงฉลากของอาหารในภาชนะบรรจุ