การแสดงส่วนประกอบที่เป็นวัตถุเจือปนอาหารในฉลาก ต้องระบุปริมาณหรือไม่
2 สิงหาคม 2567
ตอบ ข้อกำหนดตามประกาศฯ กำหนดให้แสดงส่วนประกอบที่สำคัญร้อยละโดยประมาณเรียงจากมากไปน้อย หากวัตถุเจือปนอาหารดังกล่าวไม่ใช่ส่วนประกอบสำคัญ ไม่จำเป็นต้องแสดงปริมาณ แต่ต้องแสดงข้อมูลวัตถุเจือปนอาหาร
