หากส่วนประกอบหลักเป็นสารก่อภูมิแพ้ เช่น นม ข้าวสาลี อยู่แล้ว (แสดงเป็นส่วนประกอบสำคัญอยู่แล้ว) จำเป็นต้องใส่ข้อความ “ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร” ซ้ำหรือไม่
29 มิถุนายน 2566

ตอบ หากแสดงเฉพาะส่วนประกอบจะไม่ได้รับการยกเว้นการแสดงข้อมูลสารก่อภูมิแพ้  (การได้รับข้อยกเว้นไม่ต้องแสดงข้อมูลสำหรับผู้ที่แพ้อาหารต้องมีการแสดงชื่อสารก่อภูมิแพ้ไว้ชัดเจนทั้งที่ชื่ออาหารและส่วนประกอบสำคัญ)

 

link.png   การแสดงฉลากของอาหารในภาชนะบรรจุ