เครื่องดื่มชนิดเข้มข้นที่มีส่วนประกอบมากกว่าหนึ่งชนิด ฉลากต้องระบุว่าเมื่อเจือจางแล้วมีน้ำ...% ครบทุกส่วนประกอบเลยหรือเปล่า
24 พฤศจิกายน 2566
ตอบ ประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 356) พ.ศ. 2556 เรื่อง เครื่องดื่มในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท กำหนดว่าฉลากอาหารเครื่องดื่มชนิดเข้มข้น ให้แสดงข้อความ “เมื่อเจือจางแล้วมีน้ำ .......%” (ข้อความที่เว้นไว้ให้ระบุชนิดและปริมาณของผลไม้) ไว้ใต้ชื่อเครื่องดื่มด้วย ดังนั้นเครื่องดื่มชนิดเข้มข้นที่มีส่วนประกอบของน้ำผลไม้ ต้องระบุชนิดและปริมาณของน้ำผลไม้ทุกชนิดตามกฎหมาย เว้นแต่จะมีชนิดและปริมาณน้ำผลไม้ที่หลากหลายชนิด จนไม่สามารถแสดงทุกชนิดของน้ำผลไม้ดังกล่าว อีกทั้งมีในปริมาณที่ไม่ใช่ส่วนประกอบสำคัญ อาจใช้ข้อความว่า ...ผลไม้รวม...% ตัวอย่างข้อความ “เมื่อเจือจางแล้วมีน้ำส้มและองุ่น...%” ทั้งนี้การแสดงส่วนประกอบบนฉลากอาหารต้องระบุปริมาณของผลไม้แต่ละชนิดที่ใส่