สีปกติ
ขาวดำ
ดำ-เหลืองข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ทั่วไป (Positive list 1)
หมายเหตุ : ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารทั่วไป สามารถนำไปแปรรูปเบื้องต้นได้ เช่น ตัด หั่น สับ บด แต่ไม่รวมถึงการสกัดให้ได้ "สารสกัด" ด้วยตัวทำละลายอื่น ซึ่ง "สารสกัด" หมายถึง สารที่ได้จากการสกัดวัตถุดิบที่มีประวัติการบริโภคโดยได้จากกระบวนการแยกสารสำคัญ (Active ingredient) ออกจากสารที่เป็นของเหลวหรือของแข็ง โดยใช้ตัวทำละลาย (solvent) ที่สามารถละลายสารสาคัญที่ต้องการออกมาได้
| ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ส่วนที่ใช้ | PART USE |
|---|---|---|---|---|---|
| 1141 | ขี้เหล็ก | SIAMESE CASSIA | Senna Siamea | ดอก | |
| 1142 | น้ำมันเฮเซลนัตผ่านกรรมวิธี | REFINED HAZELNUT OIL | Corylus Avellana L. | เนื้อในของผล | KERNEL |
| 1143 | ผักกาดเขียวแห้ง | DRIED MUSTARD GREEN | Brassica Juncea (L.) Czern. | ใบ | LEAF |
| 1144 | ขึ้นฉ่าย | CELERY | Apium Graveolens L. | ใบและลำต้น | LEAF AND STALK |
| 1145 | น้ำมันเฮเซลนัตผ่านกรรมวิธีชนิดผง | NATURAL HAZELNUT OIL POWDER | Corylus Avellana L. | เนื้อในของผล | KERNEL |
| 1146 | ผักกาดฝรั่ง/ชูการ์บีท | SUGAR BEET | Beta Vulgaris Var. Sacharifera | ราก | ROOT |
| 1147 | ขึ้นฉ่าย | CELERY | Apium Graveolens L. | เมล็ด | SEED |
| 1148 | นำ้มากิเบอร์รี่เข้มข้น | MAQUI BERRY JUICE CONCENTRATE | Aristotelia Chilensis | ผล | FRUIT |
| 1149 | ผักกาดหอม | LETTUCE | Lactuca Sativa L. | ใบ | LEAF |
| 1150 | ขึ้นฉ่ายบด | CELERY PUREE | Apium Graveolens L. | ใบและลำต้น | LEAF AND STALK |