ข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ทั่วไป (Positive list 1)
หมายเหตุ : ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารทั่วไป สามารถนำไปแปรรูปเบื้องต้นได้ เช่น ตัด หั่น สับ บด แต่ไม่รวมถึงการสกัดให้ได้ "สารสกัด" ด้วยตัวทำละลายอื่น ซึ่ง "สารสกัด" หมายถึง สารที่ได้จากการสกัดวัตถุดิบที่มีประวัติการบริโภคโดยได้จากกระบวนการแยกสารสำคัญ (Active ingredient) ออกจากสารที่เป็นของเหลวหรือของแข็ง โดยใช้ตัวทำละลาย (solvent) ที่สามารถละลายสารสาคัญที่ต้องการออกมาได้
ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ส่วนที่ใช้ | PART USE |
---|---|---|---|---|---|
1191 | ผักชี | CORIANDER | Coriandrum Sativum L. | ใบและลำต้น | LEAF AND STEM |
1192 | ไขมันสกัดจากแกะที่บริโภคได้ผ่านกรรมวิธี | REFINED EDIBLE TALLOW (DRIPPING) FROM SHEEP | Ovis Aries | เนื้อเยื่อไขมัน | FAT TISSUE |
1193 | น้ำยัมเบอร์รีเข้มข้น | YUMBERRY JUICE CONCENTRATE | Myrica Rubra (Lour.) Siebold & Zucc. | ผล | FRUIT |
1194 | ผักชีบด | CORIANDER PUREE | Coriandrum Sativum L. | ใบ | LEAF |
1195 | ไขมันสกัดจากโค กระบือ และแกะที่บริโภคได้ธรรมชาติ | NATURAL EDIBLE TALLOW (DRIPPING) FROM BOVINE ANIMALS AND SHEEP | วงศ์ Bovidae และ Ovis Aries | เนื้อเยื่อไขมัน | FAT TISSUE |
1196 | น้ำยัมเบอร์รีจากน้ำยัมเบอรรี่เข้มข้น | YUMBERRY JUICE FROM YUMBERRY JUICE CONCENTRATE | Myrica Rubra (Lour.) Siebold & Zucc. | ผล | FRUIT |
1197 | ผักชีบด | CORIANDER PUREE | Coriandrum Sativum L. | ลำต้น | STEM |
1198 | ไขมันสกัดจากโค กระบือ และแกะที่บริโภคได้ธรรมชาติชนิดผง | NATURAL EDIBLE TALLOW (DRIPPING) FROM BOVINE ANIMALS AND SHEEP POWDER | วงศ์ Bovidae และ Ovis Aries | เนื้อเยื่อไขมัน | FAT TISSUE |
1199 | น้ำยูซู | YUZU JUICE | Citrus Junos Siebold Ex Tanaka | เนื้อผลไม่รวมเมล็ด | FRUIT (WITHOUT SEED) |
1200 | ผักชีบด | CORIANDER PUREE | Coriandrum Sativum L. | ใบและลำต้น | LEAF AND STEM |