ข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ทั่วไป (Positive list 1)
หมายเหตุ : ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารทั่วไป สามารถนำไปแปรรูปเบื้องต้นได้ เช่น ตัด หั่น สับ บด แต่ไม่รวมถึงการสกัดให้ได้ "สารสกัด" ด้วยตัวทำละลายอื่น ซึ่ง "สารสกัด" หมายถึง สารที่ได้จากการสกัดวัตถุดิบที่มีประวัติการบริโภคโดยได้จากกระบวนการแยกสารสำคัญ (Active ingredient) ออกจากสารที่เป็นของเหลวหรือของแข็ง โดยใช้ตัวทำละลาย (solvent) ที่สามารถละลายสารสาคัญที่ต้องการออกมาได้
ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ส่วนที่ใช้ | PART USE |
---|---|---|---|---|---|
1221 | ผักชีฝรั่งแห้ง | DRIED GARDEN PARSLEY | Petroselinum Crispum (Mill.) A.W.Hill | ใบ | LEAF |
1222 | ไขมันสกัดจากโค และกระบือที่บริโภคได้ผ่านกรรมวิธี | REFINED EDIBLE TALLOW (DRIPPING) FROM BOVINE ANIMALS | วงศ์ Bovidae | เนื้อเยื่อไขมัน | FAT TISSUE |
1223 | น้ำเรดราสพ์เบอร์รีเข้มข้น | RED RASPBERRY JUICE CONCENTRATE | Rubus Strigosus Michx. | ผล | FRUIT |
1224 | ผักชีฝรั่งแห้ง | DRIED GARDEN PARSLEY | Petroselinum Crispum (Mill.) A.W.Hill | ลำต้น | STEM |
1225 | ไขมันสกัดจากโค และกระบือที่บริโภคได้ผ่านกรรมวิธี | REFINED EDIBLE TALLOW FROM BOVINE ANIMALS | วงศ์ Bovidae | เนื้อเยื่อไขมัน | FAT TISSUE |
1226 | น้ำเรดราสพ์เบอร์รีจากน้ำเรดราสพ์เบอร์รีเข้มข้น | RED RASPBERRY JUICE FROM RED RASPBERRY JUICE CONCENTRATE | Rubus Strigosus Michx. | ผล | FRUIT |
1227 | ผักชีฝรั่งแห้ง | DRIED CULANTRO | Eryngium Foetidum L. | ใบ | LEAF |
1228 | ไขมันสกัดจากโค และกระบือที่บริโภคได้ผ่านกรรมวิธีชนิดผง | REFINED EDIBLE TALLOW FROM BOVINE ANIMALS POWDER | วงศ์ Bovidae | เนื้อเยื่อไขมัน | FAT TISSUE |
1229 | น้ำแรดิช | RADISH JUICE | Raphanus Sativus L. | หัว | |
1230 | ผักชีล้อม | FENNEL | Foeniculum Vulgare | ใบ |