สีปกติ
ขาวดำ
ดำ-เหลืองข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ทั่วไป (Positive list 1)
หมายเหตุ : ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารทั่วไป สามารถนำไปแปรรูปเบื้องต้นได้ เช่น ตัด หั่น สับ บด แต่ไม่รวมถึงการสกัดให้ได้ "สารสกัด" ด้วยตัวทำละลายอื่น ซึ่ง "สารสกัด" หมายถึง สารที่ได้จากการสกัดวัตถุดิบที่มีประวัติการบริโภคโดยได้จากกระบวนการแยกสารสำคัญ (Active ingredient) ออกจากสารที่เป็นของเหลวหรือของแข็ง โดยใช้ตัวทำละลาย (solvent) ที่สามารถละลายสารสาคัญที่ต้องการออกมาได้
| ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ส่วนที่ใช้ | PART USE |
|---|---|---|---|---|---|
| 1231 | ไขมันหมูเจียวธรรมชาติ | NATURAL RENDERED PORK FAT | Sus Scrofa | เนื้อเยื่อและกระดูกของหมู | TISSUES AND BONES |
| 1232 | น้ำแรดิชจากน้ำแรดิชเข้มข้น | RADISH JUICE FROM RADISH JUICE CONCENTRATE | Raphanus Sativus L. | หัว | ROOT |
| 1233 | ผักชีล้อม | FENNEL | Foeniculum Vulgare Mill. | เมล็ด | SEED |
| 1234 | ไขมันหมูเจียวธรรมชาติชนิดผง | NATURAL RENDERED PORK FAT POWDER | Sus Scrofa | เนื้อเยื่อและกระดูกของหมู | TISSUES AND BONES |
| 1235 | น้ำละมุดไทย | Manilkara Kauki (L.) Dubard | ผลไม่รวมเมล็ด | FRUIT WITHOUT SEED | |
| 1236 | ผักชีล้อม | FENNEL | Foeniculum Vulgare Mill. | ลำต้น | STEM |
| 1237 | ไขมันหมูเจียวผ่านกรรมชนิดผง | REFINED RENDERED PORK FAT POWDER | Sus Scrofa | เนื้อเยื่อและกระดูกของหมู | TISSUES AND BONES |
| 1238 | น้ำละมุดไทยเข้มข้น | Manilkara Kauki (L.) Dubard | ผลไม่รวมเมล็ด | FRUIT WITHOUT SEED | |
| 1239 | ผักชีล้อมบด | FENNEL PUREE | Foeniculum Vulgare Mill. | ใบ | LEAF |
| 1240 | ไขมันหมูเจียวผ่านกรรมวิธี | REFINED RENDERED PORK FAT | Sus Scrofa | เนื้อเยื่อและกระดูกของหมู | TISSUES AND BONES |