สีปกติ
ขาวดำ
ดำ-เหลืองข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ทั่วไป (Positive list 1)
หมายเหตุ : ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารทั่วไป สามารถนำไปแปรรูปเบื้องต้นได้ เช่น ตัด หั่น สับ บด แต่ไม่รวมถึงการสกัดให้ได้ "สารสกัด" ด้วยตัวทำละลายอื่น ซึ่ง "สารสกัด" หมายถึง สารที่ได้จากการสกัดวัตถุดิบที่มีประวัติการบริโภคโดยได้จากกระบวนการแยกสารสำคัญ (Active ingredient) ออกจากสารที่เป็นของเหลวหรือของแข็ง โดยใช้ตัวทำละลาย (solvent) ที่สามารถละลายสารสาคัญที่ต้องการออกมาได้
| ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ส่วนที่ใช้ | PART USE |
|---|---|---|---|---|---|
| 1241 | น้ำละมุดไทยจากน้ำละมุดไทยเข้มข้น | Manilkara Kauki (L.) Dubard | ผลไม่รวมเมล็ด | FRUIT WITHOUT SEED | |
| 1242 | ผักชีล้อมแห้ง | DRIED FENNEL | Foeniculum Vulgare | ใบ | LEAF |
| 1243 | ไขมันหมูเจียวผ่านกรรมวิธีไฮโดรจีเนชันแบบเต็มส่วน | FULLY HYDROGENATED RENDERED PORK FAT | Sus Scrofa | เนื้อเยื่อและกระดูกของหมู | TISSUES AND BONES |
| 1244 | น้ำละมุดฝรั่ง | NASEBERRY JUICE/SAPODILLA PLUM JUICE | Manilkara Zapota (L.) P.Royen | ผลไม่รวมเมล็ด | FRUIT WITHOUT SEED |
| 1245 | ผักชีล้อมแห้ง | DRIED FENNEL | Foeniculum Vulgare Mill. | เมล็ด | SEED |
| 1246 | ไขมันหมูเจียวผ่านกรรมวิธีไฮโดรจีเนชันแบบเต็มส่วนชนิดผง | FULLY HYDROGENATED RENDERED PORK FAT POWDER | Sus Scrofa | เนื้อเยื่อและกระดูกของหมู | TISSUES AND BONES |
| 1247 | น้ำละมุดฝรั่งเข้มข้น | NASEBERRY JUICE CONCENTRATE/SAPODILLA PLUM JUICE CONCENTRATE | Manilkara Zapota (L.) P.Royen | ผลไม่รวมเมล็ด | FRUIT WITHOUT SEED |
| 1248 | ผักชีลาว | DILL | Anethum Graveolens L. | ใบ | LEAF |
| 1249 | ไขมันหมูเจียวสเตียรินธรรมชาติ | NATURAL RENDERED PORK FAT STEARIN | Sus Scrofa | เนื้อเยื่อและกระดูกของหมู | TISSUES AND BONES |
| 1250 | น้ำละมุดฝรั่งจากน้ำละมุดฝรั่งเข้มข้น | NASEBERRY JUICE FROM NASEBERRY JUICE CONCENTRATE/SAPODILLA PLUM JUICE FROM SAPODILLA PLUM JUICE CONCENTRATE | Manilkara Zapota (L.) P.Royen | ผลไม่รวมเมล็ด | FRUIT WITHOUT SEED |