สีปกติ
ขาวดำ
ดำ-เหลืองข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ทั่วไป (Positive list 1)
หมายเหตุ : ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารทั่วไป สามารถนำไปแปรรูปเบื้องต้นได้ เช่น ตัด หั่น สับ บด แต่ไม่รวมถึงการสกัดให้ได้ "สารสกัด" ด้วยตัวทำละลายอื่น ซึ่ง "สารสกัด" หมายถึง สารที่ได้จากการสกัดวัตถุดิบที่มีประวัติการบริโภคโดยได้จากกระบวนการแยกสารสำคัญ (Active ingredient) ออกจากสารที่เป็นของเหลวหรือของแข็ง โดยใช้ตัวทำละลาย (solvent) ที่สามารถละลายสารสาคัญที่ต้องการออกมาได้
| ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ส่วนที่ใช้ | PART USE |
|---|---|---|---|---|---|
| 1251 | ผักชีลาว | DILL | Anethum Graveolens L. | ใบและลำต้น | LEAF AND STEM |
| 1252 | ไขมันหมูเจียวสเตียรินธรรมชาติชนิดผง | NATURAL RENDERED PORK FAT STEARIN POWDER | Sus Scrofa | เนื้อเยื่อและกระดูกของหมู | TISSUES AND BONES |
| 1253 | น้ำละมุดสีดา | Madhuca Esculenta H.R.Fletcher | ผลไม่รวมเมล็ด | FRUIT WITHOUT SEED | |
| 1254 | ผักชีลาว | DILL | Anethum Graveolens L. | เมล็ด | LEAF |
| 1255 | ไขมันหมูเจียวสเตียรินผ่านกรรมชนิดผง | REFINED RENDERED PORK FAT STEARIN POWDER | Sus Scrofa | เนื้อเยื่อและกระดูกของหมู | TISSUES AND BONES |
| 1256 | น้ำละมุดสีดาเข้มข้น | Madhuca Esculenta H.R.Fletcher | ผลไม่รวมเมล็ด | FRUIT WITHOUT SEED | |
| 1257 | ผักชีลาว / เทียนข้าวเปลือก | DILL | Anethum Graveolens L. | เมล็ด | SEED |
| 1258 | ไขมันหมูเจียวสเตียรินผ่านกรรมวิธี | REFINED RENDERED PORK FAT STEARIN | Sus Scrofa | เนื้อเยื่อและกระดูกของหมู | TISSUES AND BONES |
| 1259 | น้ำละมุดสีดาจากน้ำละมุดสีดาเข้มข้น | Madhuca Esculenta H.R.Fletcher | ผลไม่รวมเมล็ด | FRUIT WITHOUT SEED | |
| 1260 | ผักชีลาวแห้ง / ผงเทียนข้าวเปลือกแห้ง | DRIED POWDER | Anethum Graveolens L. | เมล็ด | SEED |