สีปกติ
ขาวดำ
ดำ-เหลืองข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ทั่วไป (Positive list 1)
หมายเหตุ : ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารทั่วไป สามารถนำไปแปรรูปเบื้องต้นได้ เช่น ตัด หั่น สับ บด แต่ไม่รวมถึงการสกัดให้ได้ "สารสกัด" ด้วยตัวทำละลายอื่น ซึ่ง "สารสกัด" หมายถึง สารที่ได้จากการสกัดวัตถุดิบที่มีประวัติการบริโภคโดยได้จากกระบวนการแยกสารสำคัญ (Active ingredient) ออกจากสารที่เป็นของเหลวหรือของแข็ง โดยใช้ตัวทำละลาย (solvent) ที่สามารถละลายสารสาคัญที่ต้องการออกมาได้
| ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ส่วนที่ใช้ | PART USE |
|---|---|---|---|---|---|
| 1261 | ควินซ์ | QUINCE | Cydonia Oblonga Mill. | ผลไม่รวมเมล็ด | FRUIT WITHOUT SEED |
| 1262 | น้ำลำไย | LONGAN JUICE | Dimocarpus Longan Lour. Subsp. Longan Var. Longan | เนื้อหุ้มเมล็ด | ARIL |
| 1263 | ผักชีแห้ง | DRIED CORIANDER | Coriandrum Sativum | ใบ | LEAF |
| 1264 | ควินซ์บด | QUINCE PUREE | Cydonia Oblonga Mill. | ผลไม่รวมเมล็ด | FRUIT WITHOUT SEED |
| 1265 | น้ำลิ้นจี่ | LYCHEE JUICE | Litchi Chinensis Sonn. | เนื้อผล | |
| 1266 | ผักชีแห้ง | DRIED CORIANDER | Coriandrum Sativum L. | เมล็ด | SEED |
| 1267 | ควินซ์แห้ง | DRIED QUINCE | Cydonia Oblonga Mill. | ผลไม่รวมเมล็ด | FRUIT WITHOUT SEED |
| 1268 | น้ำลิ้นจี่เข้มข้น | LYCHEE JUICE CONCENTRATE | Litchi Chinensis Sonn. | เนื้อผล | FRUIT |
| 1269 | ผักชีแห้ง | DRIED CORIANDER | Coriandrum Sativum L. | ลำต้น | STEM |
| 1270 | ควินัว | QUINOA | Chenopodium Quinoa Willd | เมล็ด | SEED |