สีปกติ
ขาวดำ
ดำ-เหลืองข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ทั่วไป (Positive list 1)
หมายเหตุ : ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารทั่วไป สามารถนำไปแปรรูปเบื้องต้นได้ เช่น ตัด หั่น สับ บด แต่ไม่รวมถึงการสกัดให้ได้ "สารสกัด" ด้วยตัวทำละลายอื่น ซึ่ง "สารสกัด" หมายถึง สารที่ได้จากการสกัดวัตถุดิบที่มีประวัติการบริโภคโดยได้จากกระบวนการแยกสารสำคัญ (Active ingredient) ออกจากสารที่เป็นของเหลวหรือของแข็ง โดยใช้ตัวทำละลาย (solvent) ที่สามารถละลายสารสาคัญที่ต้องการออกมาได้
| ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ส่วนที่ใช้ | PART USE |
|---|---|---|---|---|---|
| 1331 | พริกขี้หนูสวนแห้ง | DRIED BIRD CHILI PEPPER | Capsicum Frutescens L. | ผล | FRUIT |
| 1332 | เคเปอร์ | CAPER | Capparis Spinosa L. | ผล | FRUIT |
| 1333 | น้ำส้ม | ORANGE JUICE | Citrus Sinensis (L.) | เนื้อผลไม่รวมเมล็ด | |
| 1334 | พริกเคยีน | CAYENNE CHILI PEPPER | Capsicum Annuum L. | ผล | FRUIT |
| 1335 | เคเปอร์ | CAPER | Capparis Spinosa L. | ใบ | LEAVES |
| 1336 | น้ำส้ม | ORANGE SWEET JUICE/ BLOOD ORANGE JUICE | Citrus Sinensis (L.) Osbeck | เนื้อผลไม่รวมเมล็ด | FRUIT (WITHOUT SEED) |
| 1337 | พริกเคยีนแห้ง | DRIED CAYENNE CHILI PEPPER | Capsicum Annuum L. | ผล | FRUIT |
| 1338 | เคเปอร์เบอร์รี่ | CAPERBERRIES | Capparis Spinosa L. | ผล | FRUIT |
| 1339 | น้ำส้ม | HALLABONG JUICE / SHIRANUI JUICE | Citrus Reticulata Blanco Shiranui | ผลไม่รวมเมล็ด | FRUIT WITHOUT SEED |
| 1340 | พริกฆาลาปิโน | JALAPENO PEPPER | Capsicum Annuum | ผล | FRUIT |