สีปกติ
ขาวดำ
ดำ-เหลืองข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ทั่วไป (Positive list 1)
หมายเหตุ : ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารทั่วไป สามารถนำไปแปรรูปเบื้องต้นได้ เช่น ตัด หั่น สับ บด แต่ไม่รวมถึงการสกัดให้ได้ "สารสกัด" ด้วยตัวทำละลายอื่น ซึ่ง "สารสกัด" หมายถึง สารที่ได้จากการสกัดวัตถุดิบที่มีประวัติการบริโภคโดยได้จากกระบวนการแยกสารสำคัญ (Active ingredient) ออกจากสารที่เป็นของเหลวหรือของแข็ง โดยใช้ตัวทำละลาย (solvent) ที่สามารถละลายสารสาคัญที่ต้องการออกมาได้
| ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ส่วนที่ใช้ | PART USE |
|---|---|---|---|---|---|
| 1351 | แคนตาลูปบด | CANTALOUPE PUREE | Cucumis Melo L. Var. Cantaloupensis | เนื้อในผล | FRUIT |
| 1352 | น้ำส้มเข้มข้น | ORANGE SWEET JUICE CONCENTRATE/ BLOOD ORANGE JUICE CONCENTRATE | Citrus Sinensis (L.) Osbeck | เนื้อผลไม่รวมเมล็ด | FRUIT (WITHOUT SEED) |
| 1353 | พริกตุ้ม | CHILI PEPPER | Capsicum Annuum L. | ผล | FRUIT |
| 1354 | แคนตาลูปแห้ง | DRIED CANTALOUPE | Cucumis Melo L. Var. Cantaloupensis | เนื้อในผล | FRUIT |
| 1355 | น้ำส้มเขียวหวาน | MANDARIN ORANGE JUICE | Citrus Reticulata Blanco | เนื้อผลไม่รวมเมล็ด | FRUIT (WITHOUT SEED) |
| 1356 | พริกไทย | PEPPER | Piper Nigrum L. | ผล | FRUIT |
| 1357 | แครนเบอร์รี่ | CRANBERRY | Vaccinium Macrocarpon Aiton | ผล | FRUIT |
| 1358 | น้ำส้มจากน้ำส้มเข้มข้น | ORANGE JUICE FROM ORANGE JUICE CONCENTRATE | Citrus Sinensis (L.) | เนื้อผลไม่รวมเมล็ด | FRUIT (WITHOUT SEED) |
| 1359 | พริกไทยขาว | WHITE PEPPER | Piper Nigrum L. | ผล | FRUIT |
| 1360 | แครนเบอร์รี่ | CRANBERRY | Vaccinium Oxycoccos L. | ผล | FRUIT |