สีปกติ
ขาวดำ
ดำ-เหลืองข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ทั่วไป (Positive list 1)
หมายเหตุ : ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารทั่วไป สามารถนำไปแปรรูปเบื้องต้นได้ เช่น ตัด หั่น สับ บด แต่ไม่รวมถึงการสกัดให้ได้ "สารสกัด" ด้วยตัวทำละลายอื่น ซึ่ง "สารสกัด" หมายถึง สารที่ได้จากการสกัดวัตถุดิบที่มีประวัติการบริโภคโดยได้จากกระบวนการแยกสารสำคัญ (Active ingredient) ออกจากสารที่เป็นของเหลวหรือของแข็ง โดยใช้ตัวทำละลาย (solvent) ที่สามารถละลายสารสาคัญที่ต้องการออกมาได้
| ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ส่วนที่ใช้ | PART USE |
|---|---|---|---|---|---|
| 1341 | เคเปอร์แห้ง | DRIED CAPER | Capparis Spinosa L. | ผล | FRUIT |
| 1342 | น้ำส้มเข้มข้น | ORANGE JUICE CONCENTRATE | Citrus X Aurantium L. | ผลไม่รวมเมล็ด | FRUIT WITHOUT SEED |
| 1343 | พริกจินดา | CHILI PEPPER | Capsicum Frutescens L. | ผล | FRUIT |
| 1344 | เคเปอร์แห้ง | DRIED CAPER | Capparis Spinosa L. | ใบ | LEAVES |
| 1345 | น้ำส้มเข้มข้น | ORANGE JUICE CONCENTRATE | Citrus Sinensis (L.) Osbeck | เนื้อผลไม่รวมเมล็ด | FRUIT (WITHOUT SEED) |
| 1346 | พริกชี้ฟ้า | CHILI PEPPER | Capsicum Annuum L. | ผล | FRUIT |
| 1347 | เคพกูสเบอร์รี่/โทงเทงฝรั่ง | CAPE GOOSEBERRY | Physalis Peruviana L. | ผล | FRUIT |
| 1348 | น้ำส้มเข้มข้น | ORANGE JUICE CONCENTRATE | Citrus Sinensis (L.) | เนื้อผลไม่รวมเมล็ด | FRUIT (WITHOUT SEED) |
| 1349 | พริกเชอร์รี่ | CHERRY PEPPER | Capsicum Annuum L. | ผล | FRUIT |
| 1350 | แคนตาลูป | CANTALOUPE | Cucumis Melo L. Var. Cantaloupensis | เนื้อในผล | FRUIT |