สีปกติ
ขาวดำ
ดำ-เหลืองข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ทั่วไป (Positive list 1)
หมายเหตุ : ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารทั่วไป สามารถนำไปแปรรูปเบื้องต้นได้ เช่น ตัด หั่น สับ บด แต่ไม่รวมถึงการสกัดให้ได้ "สารสกัด" ด้วยตัวทำละลายอื่น ซึ่ง "สารสกัด" หมายถึง สารที่ได้จากการสกัดวัตถุดิบที่มีประวัติการบริโภคโดยได้จากกระบวนการแยกสารสำคัญ (Active ingredient) ออกจากสารที่เป็นของเหลวหรือของแข็ง โดยใช้ตัวทำละลาย (solvent) ที่สามารถละลายสารสาคัญที่ต้องการออกมาได้
| ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ส่วนที่ใช้ | PART USE |
|---|---|---|---|---|---|
| 1361 | น้ำส้มจากน้ำส้มเข้มข้น | ORANGE SWEET JUICE FROM ORANGE SWEET JUICE CONCENTRATE/BLOOD ORANGE JUICE FROM BLOOD ORANGE JUICE CONCENTRATE | Citrus Sinensis (L.) Osbeck | ผลไม่รวมเมล็ด | FRUIT WITHOUT SEED |
| 1362 | พริกไทยดำ | BLACK PEPPER | Piper Nigrum | ผล | FRUIT |
| 1363 | แครนเบอร์รี่บด | CRANBERRY PUREE | Vaccinium Macrocarpon Aiton | ผล | FRUIT |
| 1364 | น้ำส้มจี๊ด | CALAMANSI JUICE / CALAMONDIN JUICE | Citrus Mitis Blanco | เนื้อผลไม่รวมเมล็ด | FRUIT WITH OUT SEED |
| 1365 | พริกไทยเสฉวน / ฮวาเจียว | SICHUAN PEPPER / HUAJIAO | Zanthoxylum Bungeanum Maxim. | ผล | FRUIT |
| 1366 | แครนเบอร์รี่บด | CRANBERRY PUREE | Vaccinium Oxycoccos L. | ผล | FRUIT |
| 1367 | น้ำส้มซัทสึมะแมนดาริน | SATSUMA MANDARIN ORANGE JUICE | Citrus Unshiu | เนื้อผลไม่รวมเมล็ด | FRUIT WITHOUT SEED |
| 1368 | พริกไทยแห้ง | DRIED PEPPER | Piper Nigrum L. | ผล | FRUIT |
| 1369 | แครนเบอร์รี่แห้ง | DRIED CRANBERRY | Vaccinium Macrocarpon Aiton | ผล | FRUIT |
| 1370 | น้ำส้มซัทสึมะแมนดารินเข้มข้น | CONCENTRATED SATSUMA MANDARIN ORANGE JUICE | Citrus Unshiu | ผล | FRUIT |