สีปกติ
ขาวดำ
ดำ-เหลืองข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ทั่วไป (Positive list 1)
หมายเหตุ : ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารทั่วไป สามารถนำไปแปรรูปเบื้องต้นได้ เช่น ตัด หั่น สับ บด แต่ไม่รวมถึงการสกัดให้ได้ "สารสกัด" ด้วยตัวทำละลายอื่น ซึ่ง "สารสกัด" หมายถึง สารที่ได้จากการสกัดวัตถุดิบที่มีประวัติการบริโภคโดยได้จากกระบวนการแยกสารสำคัญ (Active ingredient) ออกจากสารที่เป็นของเหลวหรือของแข็ง โดยใช้ตัวทำละลาย (solvent) ที่สามารถละลายสารสาคัญที่ต้องการออกมาได้
| ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ส่วนที่ใช้ | PART USE |
|---|---|---|---|---|---|
| 1381 | แครอท/ผักกาดแดง | CARROT | Daucus Carota Var. Sativa L | ราก | ROOT |
| 1382 | น้ำส้มพันธุ์วาเลนเซีย | VALENCIA ORANGE JUICE | Citrus Sinensis | เนื้อผล | FRUIT WITHOUT SEED |
| 1383 | พริกเผ็ดสีแดง | RED CHILI PEPPER | Capsicum Annuum L. | ผล | FRUIT |
| 1384 | แครอทบด | CARROT PUREE | Daucus Carota L. Subsp. Sativus Thell. | ราก | ROOT |
| 1385 | น้ำส้มพันธุ์วาเลนเซียเข้มข้น | VALENCIA ORANGE JUICE CONCENTRATE | Citrus Sinensis | เนื้อผล | FRUIT WITHOUT SEED |
| 1386 | พริกเผ็ดสีแดงแห้ง | DRIED RED CHILI PEPPER | Capsicum Annuum L. | ผล | FRUIT |
| 1387 | แครอทบด | CARROT PUREE | Daucus Carota Var. Sativa L | ราก | ROOT |
| 1388 | น้ำส้มแมนดาริน | MANDARIN ORANGE JUICE | Citrus Reticulata Blanco | เนื้อผลไม่รวมเมล็ด | FRUIT (WITHOUT SEED) |
| 1389 | พริกหยวก | CHILI PEPPER | Capsicum Annuum L. | ผล | FRUIT |
| 1390 | แครอทแห้ง | DRIED CARROT | Daucus Carota L. Subsp. Sativus Thell. | ราก | ROOT |