สีปกติ
ขาวดำ
ดำ-เหลืองข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ทั่วไป (Positive list 1)
หมายเหตุ : ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารทั่วไป สามารถนำไปแปรรูปเบื้องต้นได้ เช่น ตัด หั่น สับ บด แต่ไม่รวมถึงการสกัดให้ได้ "สารสกัด" ด้วยตัวทำละลายอื่น ซึ่ง "สารสกัด" หมายถึง สารที่ได้จากการสกัดวัตถุดิบที่มีประวัติการบริโภคโดยได้จากกระบวนการแยกสารสำคัญ (Active ingredient) ออกจากสารที่เป็นของเหลวหรือของแข็ง โดยใช้ตัวทำละลาย (solvent) ที่สามารถละลายสารสาคัญที่ต้องการออกมาได้
| ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ส่วนที่ใช้ | PART USE |
|---|---|---|---|---|---|
| 1481 | น้ำหม่อนเข้มข้น | MULBERRY JUICE CONCENTRATE | Morus Alba L. | ผล | FRUIT |
| 1482 | พาร์สเลย์ | PARSLEY | Petroselinum Crispum | ลำต้น | STEM |
| 1483 | จูนิเปอร์แห้ง | DRIED JUNIPER | Juniperus Communis L. | ผล | FRUIT |
| 1484 | น้ำหม่อนจากน้ำหม่อนเข้มข้น | MULBERRY JUICE FROM MULBERRY JUICE CONCENTRATE | Morus Alba L. | ผล | FRUIT |
| 1485 | พาร์สเลย์บด | PARSLEY PUREE | Petroselinum Crispum | ใบ | LEAF |
| 1486 | เฉาก๊วย | GRASS JELLY | Platostoma Palustre (Blume) A.J.Paton | ใบ | ใบ |
| 1487 | น้ำหวานจากตาล | PALM SAP | Borassus Flabellifer L. | ช่อดอก | INFLORESCENCES |
| 1488 | พาร์สเลย์บด | PARSLEY PUREE | Petroselinum Crispum | ลำต้น | STEM |
| 1489 | เฉาก๊วยแห้ง | DRIED GRASS JELLY | Platostoma Palustre (Blume) A.J.Paton | ใบ | LEAF |
| 1490 | น้ำหวานจากปาล์ม | PALM SAP | Elaeis Guineensis | ลำต้น | STEM |