สีปกติ
ขาวดำ
ดำ-เหลืองข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ทั่วไป (Positive list 1)
หมายเหตุ : ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารทั่วไป สามารถนำไปแปรรูปเบื้องต้นได้ เช่น ตัด หั่น สับ บด แต่ไม่รวมถึงการสกัดให้ได้ "สารสกัด" ด้วยตัวทำละลายอื่น ซึ่ง "สารสกัด" หมายถึง สารที่ได้จากการสกัดวัตถุดิบที่มีประวัติการบริโภคโดยได้จากกระบวนการแยกสารสำคัญ (Active ingredient) ออกจากสารที่เป็นของเหลวหรือของแข็ง โดยใช้ตัวทำละลาย (solvent) ที่สามารถละลายสารสาคัญที่ต้องการออกมาได้
| ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ส่วนที่ใช้ | PART USE |
|---|---|---|---|---|---|
| 1491 | พาร์สเลย์แห้ง | DRIED PARSLEY | Petroselinum Crispum | ใบ | LEAF |
| 1492 | ชบา | Hibiscus | Hibiscus Rosa-Sinensis L. | ดอก | FLOWER |
| 1493 | น้ำหวานจากมะพร้าว | COCONUT SAP | Cocos Nucifera L. | ช่อดอก | INFLORESCENCES |
| 1494 | พาร์สเลย์แห้ง | DRIED PARSLEY | Petroselinum Crispum | ลำต้น | STEM |
| 1495 | ชมพู่แก้มแหม่ม | JAVA APPLE/WAX APPLE/WAX JAMBU | Syzygium Samarangense(Blume) Merr. & L.M.Perry Var. Samarangense | ผลไม่รวมเมล็ด | FRUIT WITHOUT SEED |
| 1496 | น้ำหอมหัวใหญ่เข้มข้น | ONION JUICE CONCENTRATE | Allium Cepa L. | หัว | BULB |
| 1497 | พิแคน | PECAN | Carya Illinoensis (Wangenh.) K. Koch | เนื้อในเมล็ด | KERNEL |
| 1498 | ชมพู่แก้มแหม่มบด | JAVA APPLE PUREE | Syzygium Samarangense(Blume) Merr. & L.M.Perry Var. Samarangense | ผลไม่รวมเมล็ด | FRUIT WITHOUT SEED |
| 1499 | น้ำหอมหัวใหญ่จากน้ำหอมหัวใหญ่เข้มข้น | ONION JUICE FROM ONION JUICE CONCENTRATE | Allium Cepa L. | หัว | BULB |
| 1500 | พิสตาชิโอ | PISTACHIO | Pistacia Vera | เมล็ด | SEED |