ข้อมูล ณ วันที่ 16 ตุลาคม 2566
ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารได้ทั่วไป (Positive list 1)
หมายเหตุ : ส่วนประกอบที่ให้ใช้ในอาหารทั่วไป สามารถนำไปแปรรูปเบื้องต้นได้ เช่น ตัด หั่น สับ บด แต่ไม่รวมถึงการสกัดให้ได้ "สารสกัด" ด้วยตัวทำละลายอื่น ซึ่ง "สารสกัด" หมายถึง สารที่ได้จากการสกัดวัตถุดิบที่มีประวัติการบริโภคโดยได้จากกระบวนการแยกสารสำคัญ (Active ingredient) ออกจากสารที่เป็นของเหลวหรือของแข็ง โดยใช้ตัวทำละลาย (solvent) ที่สามารถละลายสารสาคัญที่ต้องการออกมาได้
ลำดับ | ชื่อทั่วไป | Common name | ชื่อวิทยาศาสตร์ | ส่วนที่ใช้ | PART USE |
---|---|---|---|---|---|
1541 | น้ำองุ่นพันธุ์ไชน์มัสแก็ตเข้มข้น | SHINE MUSCAT GRAPE JUICE CONCENTRATE | Vitis Labruscana Bailey X Vitis Vinifera L. | ผล | FRUIT |
1542 | ไพน์นัต | PINE NUTS | Pinus Pinea L. | เมล็ด | KERNEL |
1543 | ชาขาวผงสำเร็จรูป | INSTANT WHITE TEA POWDER | Camellia Sinensis (L) O. Kuntze | ใบ ยอด และก้านที่ยังอ่อน | YOUNG DRIED LEAVES, CROWNS, AND BRANCHES |
1544 | น้ำอ้อย | SUGAR CANE JUICE | Saccharum Officinarum L. | ลำต้น | CANE |
1545 | ไพน์นัต | PINE NUTS | Pinus Pinea L. | เมล็ด | SEED |
1546 | ชาเขียว | GREEN TEA | Camellia Sinensis | ยอดอ่อน/ใบ | APICAL BUD/LEAF |
1547 | น้ำอ้อยเข้มข้น | SUGAR CANE JUICE CONCENTRATE | Saccharum Officinarum L. | ลำต้น | CANE |
1548 | ฟัก | WAX GROUND | Benincasa Hispida (Thunb.) Cogn. | ผล | FRUIT |
1549 | ชาเขียว | GREEN TEA | Camellia Sinensis (L) O. Kuntze | ใบ ยอด และก้านที่ยังอ่อน | YOUNG DRIED LEAVES, CROWNS, AND BRANCHES |
1550 | น้ำอ้อยจากน้ำอ้อยเข้มข้น | SUGAR CANE JUICE FROM SUGAR CANE JUICE CONCENTRATE | Saccharum Officinarum L. | ลำต้น | CANE |